Symi – ochutnejte nejlepší řecký chléb

Nedaleko tureckého pobřeží se z hlubin Egejského moře vynořuje malinkatý řecký ostrůvek Symi, který svého času proslul jako největší producent mořských hub na světě i jako strategické místo během válečných výprav. Je těžké uvěřit, že v dobách největší slávy zde žilo 30 tisíc lidí, tedy ještě více než na sousedním mnohem větším Rhodosu.

Mnozí z obyvatel ostrova bydleli v přepychových domech a těšili se velkému bohatství. Dnes Symi obývá sotva desetina z někdejšího počtu obyvatel, tedy asi dva a půl tisíce stálých obyvatel. Během letní sezóny díky turistům však počet lidí na ostrově značně stoupá. Symi o rozloze 54 kilometrů čtverečních patří mezi Dodekanéské souostroví, je dlouhý 13 a široký 8 kilometrů. Jeho pobřeží je lemováno strmými skalnatými útesy a střídavě písečnými plážemi a romantickými zátokami. Dostat se na takovou pláž je možné často jen lodí. Pokud se vám to tedy podaří, budete si moci užívat soukromí i nádherně průzračné vody. Jestliže chcete navštívit některou z krásných pláží na ostrově, doporučujeme proslulou Agia Marinu. Autem se pak dá dojet k zátoce Pedi nebo Nimborios, kde vás kromě krásného koupání čeká i několik příjemných taveren. 

Vnitrozemí ukrývá malebná údolí, na kterých je nedostatek zeleně. V antických dobách byl sice Symi zalesněn, ale následná stavba lodí byla náročná na zásoby dřeva, proto byl ostrov zcela vykácen. Kvůli tomu se dnes na ostrově neudrží žádná voda, neudělají se zásoby a proto je nutné vodu na Symi dvakrát denně dovážet. Navíc podnebí je suché a horké, Symi patří k nejteplejším řeckým ostrovům. Teploty jsou zde v průměru o několik stupňů vyšší než v okolních oblastech. 

Většina turistů, kteří ostrov navštíví, míří do přístavu Symi – jediného a vlastně tak i hlavního města na ostrově. Symi je město, kde se zachovala původní benátská a turecká architektura. Barevné malé domečky jsou rozprostřeny po okolních kopcích nad přístavem. Všude panuje klid, až máte pocit, že se tady doopravdy zastavil čas. Symi se dělí na přístav Gialos a staré horní město Chóra. V okolí přístavu najdete voňavé obchůdky s kořením, suvenýry i spoustu taveren. Jedinečná je také procházka úzkými klikatými uličkami. Za rohem přístavu jsou u silnice vidět pozůstatky kdysi prosperující výrobny lodí. 

Jestliže si chcete udělat představu o tom, jak bohatý býval ostrov v dávných dobách, vyjděte po 375 schodech, které vedou do starého horního města. Ulice města lemují okázalá sídla, mnohá z nich jsou bohužel již v neopravitelném stavu. Řada z nich byla naštěstí zrekonstruována díky ziskům z turistického ruchu. Dominantou starého města je opevněný chrám Panayia, jež je volně přístupný veřejnosti.

Další malinkaté vesničky jsou roztroušeny po celém ostrově. Pokud se ze Symi vydáte směrem na jih, v zálivu Panormitis narazíte na klášter Moni Taxiarchis Michail Panormitis postavený v 18. století. Během své existence byl několikrát upravován a dodnes jej tak mohou obývat mniši. Ti zde provozují pekárnu, kde se peče údajně nejlepší chleba na celém Dodekanéském souostroví. Kromě chleba si tady můžete koupit i různé další pečivo, výborné jsou například čokoládové taštičky.

Klášter ukrývá malé muzeum a kostel se zajímavou ikonou zobrazující archanděla Michaela, patrona ostrova Symi a všech námořníků. Mnozí z námořníků váží cestu na ostrov jen proto, aby světci poděkovali za bezpečnou plavbu. Navštívit klášter v současnosti můžete, ale vstup je umožněn jen organizovaným skupinám. Většina vyhlídkových lodí přiváží návštěvníky nejdříve právě ke klášteru a některé z trajektů zastavují u skupinky zdejších domků. Pravidelné trajektové linky vyplouvají na Symi několikrát denně z rhodského přístavu Mandraki. Cesta trvá asi hodinu a padesát minut.